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【海南新利平台登陆】60吨大白菜在保鲜库可以储存多久,贮藏温度是多少?

2019-04-11 18:34:57
大白菜别名结球白菜、黄菜、胶菜等,属十字花科芸薹属绿植。大白菜供服用的部位是做为营养器官的叶球。大白菜是中国特产,南北均有种植,列举中国东北种植占地面较大,贮量和消耗量也最大。
      怎样挑选好的大白菜能够让其在冻库中存储的更久某些,下边网编就与大伙儿一块儿讨论一会儿,怎样挑选及採收:
不一样种类的大白菜耐藏性差别很大,中熟、柑桔新品种种类比成熟种类耐储藏,通常青帮种类比白帮类耐储藏,青白帮接近二者之间。大白菜依照白菜叶球样子,能够分成抱头型、圆柱形和花芯型。抱头型叶球粗壮、稳固,顶端叶子包合密不可分,耐储藏,京大青口、胶县大白菜、福山大包头卷心菜、青岛大根卷心菜全是这类种类的良种。
    储藏用的大白菜应适当晚播,种植期内留意磷钾肥的应用,以提升其耐贮性、抗病性。应留意田里的病害。收菜前十天上下時间要终止注水,造就好的储藏基本。
    大白菜叶球基础成形后,应在碰到几回清霜后採收,那样大白菜的质量好,也耐储藏。採收太早,菜温过高,对储藏不良影响,产销量和质量也会遭受危害;採收过迟,叶球受冷后也不抗储藏,质量也会洋洋降低。通常不在受冷的条件下适度延迟感受。
大白菜的採收有砍菜和拔菜二种方式:砍菜是留3~4cm主根砍下,拔菜是连根拔起或挖到。砍菜时要留意先砍无病的菜,后砍得病的菜,以防砍刀散播病虫害。拔菜时要留意避免掉帮和损害叶球內部。带根是否对储藏沒有很大危害。
大白菜
大白菜的采后处理:
把新鮮的卷心菜晾干十天上下,除掉黄叶、烂叶、老叶,根处不必切除。大白菜适合在荫凉透风、天气零度上下的坏境中储藏,房子的露台具有这一标准。储藏卷心菜,要挑选八九成心的青口菜(十成心的菜在稍遇热时易出芽暴肚),储藏之前,要把大白菜最外面的那层帮到的叶片揭掉,随后略晒,等外面那层帮叶一些发蔫时便可那层根朝里、那层根朝内码成垛,那样能够防止烂心。  
 
依据气侯,储藏大白菜要避免早期遇热,末期受冷的难题,平常要依据天气转变,把握卷心菜苫盖的水平。在全部储藏流程中,不要轻易撕下大白菜最表层的帮叶,由于撕那层还要往里干那层。
大白菜的储藏参照指数
储藏溫度:-0.8~1℃
空气湿度:85%~95%
储藏壽命:120~150天

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